Lunchmeny vecka 25
Vardagar 11.30 – 14.00 MåndagFläskytterfilé med ruccolakräm, mangosalsa och färskpotatis TisdagUgnsbakad lax med skagenröra och smörslungad färskpotatis OnsdagMidsommarbuffé 195:- TorsdagMidsommarbuffé […]
Filter posts by category
Lunchmeny vecka 24
Vardagar 11.30 – 14.00 MåndagStekt fläsk med löksås och kokt potatis TisdagKrögaregryta med dragon, svartpeppar och champinjoner från Franzén OnsdagBiff
Trerätters Juni
Mån–Fre 17.00–21.00Lör 12.00–21.00 FörrättFriterade pilgrimsmusslor med vit sparris, brynt sojasmör och Björkhagas persiljepesto. VarmrättGrillad oxfilé med hallonvinägersås, späda sommarprimörer, Franzéns
Buffémenyer
Kan serveras på björkhaga eller som catering Grillbuffé En somrig buffé som faller de flesta i smaken Björkhagas lyxiga buffé
Á la carte
Mån–Fre 17.00–21.00 Toast Hästbräten 135:-Hjortröra med äpple och pepparrot, picklade senapsfrön, rårörda havtorn och rostade hasselnötter Stekt kycklingfilé 205:-Rödvinssås och