Boka online
I vår restaurang på Björkhaga Hotell & Konferens serverar vi frukost, lunch, middag & helgmiddag. Vi brinner för att våra råvaror ska hålla en hög kvalitet och komma från närområdet för att gynna djur, natur, miljö och lokal handel.
Vi lagar i möjligaste mån all vår mat med lokala råvaror och gärna från skogens skafferi med bär, svampar och vilt. Vårt lokala viltslakteri, Viltboden på Hästbråten Gård, förser oss med bland annat hjort, rådjur, älg och charkuterier. Vår restaurang är även handikappanpassad.
Mån – Fre 07 – 09.30
Lör – Sön 07.30 – 10
Mån – Fre 11.30 – 14.00
Mån – Tor 17 – 21
Fredag 18 – 21
Lördag 12 – 21
Söndag 12 – 16 (köket stänger 15)
Pasta Carbonara med riven parmesan och tomat- & basilikasallad
Ugnsbakad Kolja med röd mangold- och pesto yoghurt, serveras med kokt potatis
Skaldjurslasagne med ängsyradressing
Herrgårdsstek med gräddsås & kokt potatis
Kycklingfilé & rödvinssås med rotfruktspytt och ruccolakräm, toppad med jordärtskockschips
Färsbiffar med fetaost och rödbetor, serveras med stekt potatis
Skogssvampspaj med rostade hasselnötter & kålsallad
115:-
(inkl. salladsbuffé, bröd, dricka, kaffe & kaka)
Serveras vardagar 11.30-14.00
Välkomna att boka bord!
Toastskagen toppad med sikrom
Helstekt fläskfilé med kantarellsås och krämig potatis gratäng.
eller
Halstrad gös med vermouthsås & baconlindad grönstång sparris
Gammaldags vaniljglass, serveras med varma hallon
Tre rätter 395:-
Två rätter 335:-
Välkomna att boka bord!
