Julcatering från Björkhaga
Avnjut fantastisk julmat där det passar dig
Välkomna att boka er julcatering i från oss på Björkhaga Hotell & Konferens. Vi erbjuder ett komplett, klassiskt julbord och ett lite mindre julbord som catering och även en färdig jultallrik och småvarmt. Du kan läsa mer om vad som ingår i de olika alternativen och vilka tillval man kan göra längre ner på denna sida.
För den som önskar kan vi ordna med bestick och porslin.
Kontakta oss gärna för mer information och lösningar.
Catering Stora julbord
Minst 20 personer
Björkhagas Focaccia
Björkhagas lingonbröd
Delikatess knäckebröd
Äkta svenskt smör
Björkhagas löksill
Senapssill
Swedenrock sill
Sillpotatis
Skaldjurspaté
Ägghalvor toppade med majonnäs och tångkaviar
Varmrökt lax och kallröktlax med hovmästarsås
Kräftströmming
Räksallad med limedressing
Julskinka med sötstark senap och grovkornig senap
Rostbiff med picklade grönsaker
Småländsk lantkorv
Rökt kalkon
Rökt viltkött med julchutney
Julpaté med cumberlandsås
Klassisk kalvsylta med rödbetor
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Rödbetssallad
Cornichons
Brietårta och fikonmarmelad
Småvarmt:
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Omelett med räkstuvning
Tillägg dessert:
Ostkaka med sylt & grädde
Godis
Pepparkakor
Pris per person: 525:-/p (inkl. moms 588:-)
Utan småvarmt: 475:-/p (inkl. moms 532:-)
Tillägg dessert: 85:-/p (inkl. moms 95:-)
Priserna är ex. moms
Catering Julbord
Minst 10 personer
Björkhagas Focaccia
Lingonbröd
Delikatess knäckebröd
Äkta svenskt smör
Björkhagas löksill
Senapssill
Sillpotatis
Ägghalvor toppade med majonnäs och tångkaviar
Varmrökt lax
Hovmästarsås
Räksallad
Limedressing
Julskinka med sötstark senap och grovkornig senap
Rostbiff med picklade grönsaker
Småländsk lantkorv
Rökt kalkon
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Rödbetssallad
Brietårta och fikonmarmelad
Småvarmt:
Köttbullar
Vaggeryds Prinskorv
Janssons frestelse
Tillägg dessert:
Ostkaka med sylt & grädde
Pris per person 425:-/p (inkl. moms 476:-)
Utan småvarmt 385:-/p (inkl. moms 431:-)
Ostkaka med grädde & sylt 65:-/p (inkl. moms 73:-)
Allt kommer i engångsformar så ingen retur behövs om man inte önskar porslin
Priserna är ex. moms
Catering Lillejul
Minst 10 personer
Björkhagas lingonbröd
Delikatess knäckebröd
Äkta svenskt smör
Björkhagas löksill
Ägghalvor toppade med majonnäs och tångkaviar
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Julskinka med sötstark senap och grovkornig senap
Småländsk lantkorv
Inlagd ättiksgurka
Rödbetssallad
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Köttbullar (varm vid leverans eller värms på plats)
Janssons frestelse (varm vid leverans eller värms på plats)
Tillägg dessert:
Ostkaka med sylt & grädde
Pris per person 313:-/p (inkl. moms 350:-)
Ostkaka med grädde & sylt 65:-/p (inkl. moms 73:-)
Allt kommer i engångsformar så ingen retur behövs om man inte önskar porslin.
Priserna är ex. moms
