Förrätt:

Rökt älgtoast med äpple, purjolök och persilja, serverad på lingonbröd och toppad med rårörda havtorn samt grovkornig senapskräm.

Varmrätt:

Halstrad ryggbiff med whiskeysås, chipotlekräm, friterad svartkål och ärtskott från Edelmansträdgårdar

eller

Smörstekt röding med äppelcidersås, citronpicklad gurka, örtbakade morötter och dillkräm.

Dessert:

Blåbärsparfait med lemoncurd, rostade valnötter och rårörda blåbär smaksatta med chiafrön och kokos.

2-rätters 425:-
3-rätters 485:-

Bordsbokning på 0392-120 50 eller här i vår onlinebokning

Hjärtligt välkomna!