Förrätt

Skaldjurstoast på en salladsbädd, toppad med sikrom, och örtolja

Varmrätt

Helstekt svensk oxfilé,med peppar- och konjakssås, potatiskaka med prästost och gräslök, friterad grönkål samt rosmarinsslungade haricotsverts med vitlök och rökt sidfläsk.

eller

Torskrygg med potatiskaka med prästost och gräslök, friterad grönkål samt rosmarinsslungade haricotsverts med vitlök och rökt sidfläsk.

Dessert

Daimpannacotta med doft av espresso
Serveras med äppelkompott med citron och len pistagekräm, toppad med rostade valnötter.