Förrätt

Kräftfylld laxrulle på citrusslungad salladsbädd, toppad med sikrom, västerbottenchips och ärtskott från Edelmans trädgård i Mullsjö

Varmrätt

Kalvfilé med äpple- och tranbärschutney , serveras med calvadossås och örtrostad potatis. Toppas med friterade morötter

eller

Vätterlax med skaldjurssås, serveras med fänkålscrudité, grillad pilgrimsmussla och dillslungad potatis

Dessert

Vitchokladmousse med rårörda skogsbär, serveras med hallonsorbet och chokladgarnityr

2-rätters 395:-
3-rätters 435:-

Välkomna att boka ert bord på 0392-120 50