Förrätt
Dill- och prästostgratinerad räktoast, serverad på örtslungad sallad och toppad med tångkaviar

 Varmrätt

Grillad ryggbiff, serveras med hallonvinägersås, ängsyrakräm, salladslök och toppad med ärtskott från Edelmans trädgård

eller

Stekt rödingfilé med kräfthollandaise, fänkål- och äpplecrudité, toppad med rostade hasselnötter och forellrom

Dessert
Hjortronparfait med kardemummaflarn, marängflingor och lakkamarinerad bärsymfoni

Bordsbokning på 0392-120 50 eller här

Hjärtligt välkomna!

2-rätters 395:-
3-rätters 435:-

Välkomna att boka bord på 0392-12050