Välkommen på söndagsmiddag  Menyn som serveras:  Förrätt Toast Hästbråten på kavring med örtslungad sallad och kryddostflarn Varmrätt Provencemarinerad ryggbiff med portersky, syrade gulbetor och parmesankräm eller Champagneångad rödtungarullad med kräftmousseline, rödlökscrudité och dillolja Dessert Butternut squashpaj med havssalt – och nougatmousse samt rårörda skogsbär 2-rätters 425:- 3-rätters 485:- Bordsbokning på 0392-120 50 eller här i …

Continue reading "Söndagsmiddag"

✨ Mitt-i-veckan-lyx! ✨Välkommen på en kväll där vin möter mat i perfekt harmoni. Efter succén med vår bubbelprovning var önskemålen många – ”mer vin och mat ” – och vi är inte sena att haka på! 🍷 Vår egen sommelier Emil Bernhardsson guidar er genom smakrika viner🍴 Kvällen erbjuder passande mat till vinerna. En upplevelse …

Continue reading "Mat & vin kväll"

Välkommen på söndagsmiddag   Förrätt Krämig skaldjurssoppa med cognacscrème fraiche, marinerade kräftstjärtar och finstrimlade sockerärter.Serveras med nygrillad focaccia Varmrätt Helstekt oxfilé och fläskfilé.Serveras med hallonvinägersås, portvinsstuvade kantareller, rotsakschips och broccolini eller Smörstekt gösfilé med vermouthsås och laxrom. Serveras med picklad silverlök och friterad svartkål Dessert Cheesecake med Daim och Baileys serveras med rårörda hallon, maräng och …

Continue reading "Söndagsmiddag"

Varmt välkomna till Björkhaga och vår afterwork med musikquiz! Freddan kommer och spelar och håller i quizet. Boka er plats på vår hemsida eller via telefon. Afterwork buffé serveras från 17.30 Quizet börjar 19.00 Pris: 295:- Boka online  Mail: info@hotellbjorkhaga.se Telefon: 0392-12050