Nyårscatering

Slipp stressen och bara njut på nyårsafton – med catering från Björkhaga.
All mat hämtas kall så ni kan äta i lugn och ro precis när det passar er.
Instruktioner från våra glada kockar medföljer så att ni enkelt kan värma och lägga upp maten.

Ni hämtar själva er nyårsmiddag hos oss på Björkhaga mellan kl 12.00-14.00 på nyårsafton den 31/12.

Nyårsmeny 2023

Förrätt

Räk- och hummerbakelse på citrusslungad salladsmix. Toppad med tångkaviar, friterad morotscrisp och ärtskott från Bjurbäck

Varmrätt

Oxfilé från Småland med portvinssås och ruccolakräm, grillade cocktailtomater och baconlindade grönsaksknyten. Serveras med potatis- och västerbottentimbal

eller

Rimmad torskrygg med kräftsås och grillad lime. Grillade cocktailtomater och baconlindade grönsaksknyten. Serveras med potatis- och västerbottentimbal

Dessert

Baileys- och vitchokladpannacotta serveras med vaniljrörda hallon och rostad nötsymfoni.

Pris:
3 rätters 525:-
2 rätters 475:-

All mat hämtas kall så att ni i lugn och ro kan äta, precis när det passar er.
Ni får fulla instruktioner av våra kockar på plats och en lapp med er hem.
Hämtning sker hos oss på Björkhaga på nyårsafton mellan 12.00-14.00

Boka din nyårscatering på info@hotellbjorkhaga.se eller 0392 – 120 50