Måndag
Äpplemarinerad fläskkarré med ugnsrostade polkabetor, och picklad silverlök
Tisdag
Skaldjurslasagne med dillaioli, serveras med sallad á la Max
Onsdag
Viltgryta med rotfrukter, kantareller, lingon och pepparrotskräm
Torsdag
Tapenadöverbakad koljafilé på bädd va tomat- och basilikaröra
Fredag
Wallenbergare med klassiska tillbehör
Veckans alternativ
Bacon- och äpplefylld kycklingfilé med ädelostsås och rödvinbärsgelé
Veckans vegetariska
Vegetariska enchiladas med grillad majskolv och mangosalsa