Boka online

Fest & Bröllop

Vi vet hur man firar

En fest ska vara generös och något alldeles extra. Hos oss kan du samla släkt och vänner och fira födelsedag, årsdag, studentmiddag, jubileum eller släktkalas. 

Vår restaurang kan servera upp till 120 gäster, men vi välkomnar självklart även det lilla kalaset. Hör av dig till oss med dina önskemål så gör vi allt vi kan för att din fest ska bli perfekt med allt från meny, underhållning och aktiviteter till specialtårtor och dekorationer. 

Varmt välkommen att ha din fest på Björkhaga Hotell & Konferens i Mullsjö, eller om du hellre vill, få din meny levererad till önskad festplats.

Generöst & omtänksamt

Bröllop på Björkhaga

Bröllopsdagen är en av de finaste dagarna i livet och då ska man inte behöva tänka på något annat än att njuta av dagen. Vi har många års erfarenhet av bröllop och skräddarsyr din fest och meny för en fantastisk dag.

En fantastisk dag

På Björkhaga arrangerar vi bröllop för både stora och små sällskap i en familjär och mysig miljö. Vi lägger alltid ner ett stort engagemang för att Er dag ska bli perfekt, och vi hjälper er med allt från menyer och viner till dekorationer och underhållning.  

Övernatta gärna i vår svit och boka även in era bröllopsgäster för övernattning så kan ni avnjuta en härlig frukostbuffé tillsammans dagen efter bröllopsfesten.

Bröllopscatering

Vi erbjuder även catering med eller utan personal för bröllop på annan plats.

Ring oss gärna och boka tid för en konsultation med vår bröllopsplanerare på 0392 - 120 50

"Ni gjorde allt och lite till för oss och vår dag hade inte blivit så fantastisk utan er och er personal! Tack för all omtanke och för en fantastisk bröllopsfest och -middag."

Erika & Anders

 

"Stort tack för att ni gjorde vår bröllopsdag till den bästa och mest fantastiska dag i vårt liv!"

Emelie & Christoffer

Förslag på Bröllopsmenyer

Bröllopsmeny 1

Förrätt

Grillad färsk sparris med parmaskinka, pecorinoost toppad med olivolja och pinjenötter, kuvertbröd

Varmrätt

Helstekt fläskfilé med kantarellsås, serveras med sommarprimörer och persiljeslungad färskpotatis

Dessert

Gammaldags vaniljglass med färska hallon och björnbär serverad i knäckform

Bröllopsmeny 2

Förrätt

Räkor och kräftor på citrusslungad salladsbädd

Varmrätt

Helstekt kalvrygg med murkelsås och sommarprimörer, serveras en smörslungad färskpotatis

Dessert

Prinsessans chokladdroppe, serveras med färska bär

Bröllopsmeny 3

Förrätt

Laxrullar fyllda med räkor och wasabi till det serveras ett kuvertbröd

Varmrätt

Helstekt oxfilé med cognac och murkelsås serveras med säsongens primörer och potatisgratäng

Dessert

Praliner

Bröllopsmeny 4

Förrätt

Mingelförrätt med snittar och plockmat, Serveras ute i trädgården

Varmrätt

Helstekt kalventrecote med pernodsås, serveras med smörslungad färskpotatis

Dessert

Smultronpannacotta med säsongens bär

Bröllopsbufféförslag

Lax med limedressing
Fläskfilé
Kycklingfilé
Gröna & svarta oliver
Tomatsallad
Tzatziki
Grekisk sallad
Chilidressing
Ljummen färskpotatis
Grönsallad
Bröd, smör & ostar

Webbproduktion
Divido IT Webb Reklam